Les entreprises dont l’activité nécessite une ressource en eau importante sont alimentées, en majorité, par les eaux de la Durance via les transferts d’eau brute.
Dans certains secteurs, de nombreuses distilleries de lavande sont présentes.
Leur approvisionnement en eau est en général sécurisé via des retenues collinaires qui se remplissent l’hiver.